বাংলাদেশের মৎস্য ও মৎস্যসম্পদ ব্যবস্থাপনা - ২য়খণ্ড

বেঁচে থাকার জন্য মাছ প্রাকৃতিক খাদ্যের উপর নির্ভরশীল। কিন্তু নির্দিষ্ট সময় অধিক মাছ উৎপাদনের জন্য পুকুরে সম্পূরক খাদ্য পরিবেশন করতে হয়। এ কারণে মৎস্য চাষে সম্পূরক খাদ্য সরবরাহের ভূমিকা অত্যাবশ্যকীয়। আবার সব মাছের পুষ্টি চাহিদ ও একরকম নয়। তাই মৎস্য চাষে মাছের প্রজাতি অনুসারে পুষ্টি চাহিদা নির্ণয় করে বা সঠিকভাবে জেনে সম্পূরক খাদ্য প্রস্তুত করা উচিত। সম্পূরক খাদ্য পরিবেশনের ফলে মাছ কি পরিমাণ বৃদ্ধিপ্রাপ্ত হলো তা একজন মাছ চাষীর জানা একান্ত প্রয়োজন। এক্ষেত্রে মাছের খাদ্য মান নির্ণয় পদ্ধতি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।