📙 জৈব রসায়ন (৪র্থ সংস্করণ) রসায়ন বিজ্ঞানের যে শাখায় হাইড্রোকার্বন ও তার জাতকসমূহের উৎস,প্রস্তুত প্রণালী,সংযুক্তি,ভৌত ও রাসায়নিক ধর্মের পর্যালোচনা এবং তাদের ব্যবহার সম্বন্ধে আলোচনা করা হয় তাকে জৈব রসায়ন বলে। আমাদের দৈনন্দিন জীবনের প্রায় প্রতিটি ক্ষেত্রেই রয়েছে এর অসামান্য অবদান। সাবান,রং,প্লাস্টিক,খাদ্যসামগ্রী,ইত্যাদি নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যাদি উৎপাদনের পাশাপাশি বিস্ফোরক,ঔষধ ও জ্বালানিরূপেও জৈব যৌগসমূহের ব্যবহার উল্লেখযোগ্য। আমাদের দেশের মাধ্যমিকের শিক্ষার্থীদের কাছে জৈব রসায়ন এক আতঙ্কের নাম। কিন্তু জৈব রসায়ন মোটেও ভয় পাওয়ার মতো কোনো বিষয় নয়; বরং শিক্ষার্থীদের মাঝে জৈব যৌগসমূহ নিয়ে ভালো লাগা তৈরি করা গেলে,তারা নিজেরাই বিক্রিয়াগুলো নিয়ে চিন্তা করতে পারবে এবং বিক্রিয়াগুলো নিয়ে খেলতে শিখবে। আমরা এই বইটিতে জৈব রসায়নকে এমনভাবে উপস্থাপন করার চেষ্টা করেছি,যেন রসায়নের একজন নবীন শিক্ষার্থী একদম বেসিক লেভেল থেকে শুরু করে ধাপে ধাপে জৈব যৌগগুলোর পরিচিতি,সাধারণ ধর্ম,রাসায়নিক ধর্ম,প্রস্তুতির বিক্রিয়া চেনা শিখবে এবং বুঝতে পারবে। এছাড়াও প্রায় প্রতিটি বিক্রিয়ার সাথে শিক্ষার্থীদের বিক্রিয়া কৌশল সম্পর্কে ধারণা দেওয়ার চেষ্টা করেছি। এতে শিক্ষার্থী নিজেই জৈব রসায়নের বিক্রিয়াগুলো ব্যবহার করে বিভিন্ন ধরনের যৌগ প্রস্তুত করতে পারবে। আমরা আশা করি,এই বইটি শিক্ষার্থীদের মনে জৈব রসায়ন সম্পর্কে ভীতি দূর করবে। তাদের মাঝে জৈব রসায়নকে জানার আগ্রহ ও কৌতূহল জন্ম দিবে। সর্বোপরি একটি বিজ্ঞান মনস্ক জাতি তৈরির লক্ষ্যে আমাদের শিক্ষার্থীদের প্রস্তুত করবে। তাই আর দেরি না করে স্টক শেষ হয়ে যাওয়ার আগেই সংগ্রহ করো তোমার কপিটি।
