“১০০ পিঠা” বইটির সম্পর্কে কিছু কথা: ‘১০০ পিঠা’ সংকলনটিতে আমাদের দেশের বেশ কিছু জনপ্রিয় পিঠার প্রস্তুত প্রণালি বর্ণনা করা হয়েছে। এ ছাড়াও ইদানীং আধুনিক রমণীদের নতুন কিছু পিঠার প্রস্তুত প্রণালিও এতে সন্নিবেশিত করা হয়েছে। যারা পিঠা খেতে পছন্দ করেন এবং পিঠা বানিয়ে অন্যকে খাওয়াতে পছন্দ করেন তাদের এ সংকলনটি ভালাে লাগবে বলে আশা করছি।
