সূচিপত্র
* অধ্যায় ১ : চিকিৎসাবিজ্ঞানের ইতিবৃত্ত
* অধ্যায় ২ : আয়ুর্বেদের মৌলনীতি
* অধ্যায় ৩ : ছয়টি স্বাদ : আরোগ্যকারী বস্তুর শক্তি
* অধ্যায় ৪ : শারীরিক গঠন : অনন্য মনস্তাত্ত্বিক-ভৌত প্রকৃতি
* অধ্যায় ৫ : রোগ পরীক্ষা : অসমতার প্যাটার্ন
* অধ্যায় ৬ : আয়ুর্বেদিক জীবন প্রণালি : হিউমরের সমতাবিধান
* অধ্যায় ৭ : আয়ুর্বেদিক খাদ্য
* অধ্যায় ৮ : আয়ুর্বেদিক থেরাপি
* অধ্যায় ৯ : সমতাকারী শক্তি
* অধ্যায় ১০ : পরিপাকতন্ত্রের রোগের চিকিৎসা
* অধ্যায় ১১ : শ্বাসতন্ত্রের রোগের চিকিৎসা
* অধ্যায় ১২ : রক্ত সংবহনতন্ত্রের রোগের চিকিৎসা
* অধ্যায় ১৩ : মূত্রনালির রোগের চিকিৎসা
* অধ্যায় ১৪ : যৌনতন্ত্রের রোগের চিকিৎসা
* অধ্যায় ১৫ : জ্বরসংক্রান্ত এবং সংক্রামক রোগের চিকিৎসা
* অধ্যায় ১৬ : স্নায়ুতন্ত্রের রোগের চিকিৎসা
* অধ্যায় ১৭ : মানসিক রোগের চিকিৎসা
* অধ্যায় ১৮ : বিবিধ রোগের চিকিৎসা
* অধ্যায় ১৯ : অয়েল থেরাপি, অ্যারোমা এবং ইনসেন্স
* অধ্যায় ২০ : ভেষজ উদ্ভিদের ব্যবহার রীতি
* অধ্যায় ২১ : সনাতন আয়ুর্বেদীয় ফর্মুলা
* অধ্যায় ২২ : আধুনিক আয়ুর্বেদীয় ফরমুলা
* অধ্যায় ২৩ : শিশু ও বৃদ্ধদের যত্ন
* অধ্যায় ২৪ : ভেষজ উদ্ভিদ : বর্তমান ও ভবিষ্যৎ
* অধ্যায় ২৫ : ভেষজ উদ্ভিদের শ্রেণীবিন্যাস, শনাক্তকরণ ও নামকরণ
* অধ্যায় ২৬ : ভেষজ উদ্ভিদের চাষাবাদ ও ব্যবস্থাপনা
* অধ্যায় ২৭ : ভেষজ উদ্ভিদের বপন-পরবর্তী পরিচর্যা
* অধ্যায় ২৮ : ভেষজ উদ্ভিদের কীট-পতঙ্গ ব্যবস্থাপনা
* অধ্যায় ২৯ : ভেষজ উদ্ভিদের সংগ্রহের প্রযুক্তি
* অধ্যায় ৩০ : ভেষজ উদ্ভিদের সংরক্ষণ
* অধ্যায় ৩১ : নির্বাচিত কয়েকটি ভেষজ উদ্ভিদ
* তথ্যপঞ্জি
ভূমিকা
আয়ুর্বেদীয় চিকিৎসাবিজ্ঞান ভারতীয় উপমহাদেশের নিজস্ব সম্পদ। এটি আমাদের ঐতিহ্য ও সংস্কৃতির অবিচ্ছেদ্য অঙ্গরূপেই পরিগণিত হয়ে আসছে। এই চিকিৎসা পদ্ধতির ওষুধগুলো প্রধানত আমাদের দেশজ ভেষজ সম্পদের ওপর নির্ভরশীল বলে তুলনামূলকভাবে সুলভ ও স্বল্পমূল্য, যা সাধারণ লোকের ক্রয় ক্ষমতার মধ্যেই আছে। উপরন্তু, এগুলোর মূল সক্রিয় উপাদানের সিংহভাগই আমাদের নিজস্ব প্রাকৃতিক উদ্ভিদরাজি হওয়ার দরুন, আমাদের মনোদৈহিক বৈশিষ্ট্যের সাথে অধিকতর সামঞ্জস্যপূর্ণ, অপেক্ষাকৃত নিরাপদ ও প্রায় পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ামুক্ত। তাই আধুনিক পাশ্চাত্য চিকিৎসাবিজ্ঞানের চোখ-ধাঁধানো উৎকর্ষ সত্ত্বেও এখনো বেশ কিছু জটিল, বিপাকীয় ও দীর্ঘস্থায়ী রোগের স্থায়ী প্রতিকারের ক্ষেত্রে এসব দেশজ ওষুধ অধিকতর কার্যকর।
আয়ুর্বেদীয় চিকিৎসাবিজ্ঞানের মূলভাষা প্রাচীন সংস্কৃত। তবে বহুকাল পূর্ব হতেই বাংলা ভাষায় আয়ুর্বেদের পঠন-পাঠন শুরু হয়। এ কারণে আয়ুর্বেদের বহু মূল পুস্তক বাংলায় অনুবাদিতও হয়েছিল। এসব পুস্তকের ভাষাও বেশ জটিল এবং বর্তমানে এগুলি দুর্লভ হয়ে পড়েছে। এই অভাব কিছুটা পূরণের লক্ষ্যেই এই পুস্তক রচনা করা হয়েছে। এতে আয়ুর্বেদের মূল ধারা অব্যাহত রেখে পাশ্চাত্য বিজ্ঞানের তথা আধুনিক বৈজ্ঞানিক তথ্যাদি সন্নিবেশনের চেষ্টা করা হয়েছে।
আমাদের দেশে ভেষজ উদ্ভিদের প্রধান উৎস প্রাকৃতিকভাবে জন্মানো বনাঞ্চলের উদ্ভিদ। তবে বর্তমানে বনাঞ্চল সঙ্কুচিত হওয়ার কারণে ভেষজ উদ্ভিদের সরবরাহও ক্রমাগত হ্রাস পাচ্ছে। তাই এখন প্রয়োজন ভেষজ উদ্ভিদের, বিশেষ করে উচ্চ মূল্যের ভেষজ উদ্ভিদের বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে চাষাবাদ করা। এই পুস্তকে ভেষজ উদ্ভিদের চাষাবাদ সম্পর্কে আলোচনা করা হয়েছে। অন্যান্য মাঠ শস্যের মতো ভেষজ উদ্ভিদের চাষ করা সহজ কাজ নয়। এটি যথেষ্ট চ্যালেঞ্জিং এবং এদের চাষাবাদ সম্পর্কে ভালোভাবে জ্ঞানার্জনের পরই মাঠে নামতে হবে। এ ব্যাপারে গবেষণারও প্রয়োজন আছে।
নির্বাচিত কিছু ভেষজ উদ্ভিদের সংক্ষিপ্ত পরিচিতি ও এদের ব্যবহার সম্পর্কে শেষ অধ্যায়ে আলোচনা করা হয়েছে। এ বিষয়ে বিস্তারিত জানা যাবে আমার পূর্বে প্রকাশিত ‘ভেষজ উদ্ভিদের কথা’ শীর্ষক পুস্তকে।
পুস্তকটি লেখার সময় নানা তথ্য দিয়ে সহযোগিতা করেছেন আমার প্রাক্তন ছাত্র রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের উদ্ভিদবিজ্ঞান বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ড. গৌরপদ ঘোষ। তাঁকে অশেষ ধন্যবাদ ও কৃতজ্ঞতা জানাচ্ছি। বরাবরের মতো আমার সহধর্মিণী ড. দেবশ্রী পাল নানাভাবে সাহায্য করেছেন। তাঁকেও ধন্যবাদ।
