1e:I[95874,["/_next/static/chunks/1rd418k468k28.js","/_next/static/chunks/07cbxj57wnmzi.js","/_next/static/chunks/21li5-kd1wz3y.js","/_next/static/chunks/1qdew_tp6eg_5.js","/_next/static/chunks/1bnpx411drwqg.js","/_next/static/chunks/2fzoj8omezd3t.js","/_next/static/chunks/08epvc2b21s66.js"],"default"] 26:I[27201,["/_next/static/chunks/0h2qsuyze9ds1.js"],"IconMark"] 1f:Taae,

ভূমিকা রান্নার বইয়ের প্রয়োজন আছে কিনা এটাই আজ প্রথম কথা। বাঙালি ঘরকন্নাদের আবার বই পড়ে রান্না শিখাতে হয় নাকি? এটাও প্রথম কথা। উত্তর- হ্যাঁ,আজকের এই ‘ছোট হয়ে আসা পৃথিবী’তে শুধু বাঙালির নিজস্ব রান্নাগুলো রাঁধতে জানলেই হবে না- সাথে চাই থাই,চাইনজ,ইংলিশ,উত্তর ভারতীয় তথা নানা দেশ ও নানা জাতির রান্না। আর এই প্রয়োজন- এর কথা সামনে রেখেই আমার এই সামান্য প্রচেষ্টা। পৃথিবীর উন্নত দেশগুলোতে প্রতিদিন হিসাবহীন রান্নার বই প্রকাশিত হচ্ছে- সেদিক থেকে কোন সংখ্যার হিসাবে বাংলা বই প্রকাশিত হয়নি। তাই দেশ বা বিদেশী যে কোন রান্না হোক না কেন তার যে সব উপকরণ বাংলাদেশে হাতের কাছে পাওয়া যায় সেসব রান্নাই সন্নিবেশিত করা হয়েছে বর্তমান বইটিতে। তবে একটা কথা বলা ভালো,এতে যা কিছু রান্নার কথা বলা হয়েছে তা বাঙালির জন্য অখাদ্য হবে না- এটা আমি উচ্চকণ্ঠে বলতে পারি। প্রকাশককে ধন্যবাদ। – নাজমা আক্তার সূচিপত্র * বাঙালীর ঘরকন্না করেন বিবিধ রান্না প্রধান খাদ্য ভাত * অতিথি আপ্যায়নে প্রথম শর্ত সকাল বিকেলের নাস্তা * আমিষ না খেলে তার জন্য নিরামিষ * গৃহিনী একেবারে হীম যদি না রাঁধে ডিম * সব সব বাঙালী মাছের হয় কাঙালী * চাই শুধু গোস্ত রান্না হবে চোস্ত * বিদেশী রান্না * বিরিয়ানি

20:Tb10,প্রেসার কুকার তৈরি হয় অ্যালুমিনিয়াম ধাতুতে। এর ঢাকনার মাঝখানে নলের আকারে একটি ছিদ্র থাকে। তার উপরে একটি ভালব পিনের সঙ্গে যুক্ত থাকে, যার মাধ্যমে আভ্যন্তরীণ চাপ তীব্র শিসের আওয়াজের মত বাইরে বেরিয়ে আসে। এই প্রেসার কুকারে অল্পসময়ে রান্না সুস্বাদু ও পুষ্টিকর করতে হলে এর যত্ন ও ব্যবহারে হতে হবে একটু সাবধান। তবেই অনেকদিন সেটি ব্যবহার উপযোগী থাকবে। প্রেসার কুকার মানে উচ্চ চাপে রান্নার পাত্র। প্রেসার কুকারে রাখা পানিতে চাপ বৃদ্ধির ব্যবস্থা রয়েছে। আমরা জানি উচ্চ চাপে পানির স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়। আর এই উচ্চ স্ফুটনাংকে পৌছাতে বেশি তাপের প্রয়োজন হয়। এই অতিরিক্ত তাপের কারণে প্রেসার কুকারে রান্নার উপাদানগুলো ভালভাবে সেদ্ধ হয়। এ জন্যই প্রেসার কুকারে রান্না ভাল হয়। প্রেসার কুকারে রান্নার বিষয়টি কঠিন কিছু নয়। তবে কিছু জিনিস মেনে চলতে হয়। কারণ, আমি আগেই বলেছি, প্রেসার কুকার মানে উচ্চচাপে রান্নার পাত্র। এখানে প্রেসার কুকারে রান্নার কিছু সতর্কতা বর্ণনা করা হয়েছে। রান্নার আগে এই বিষয়গুলো সম্পর্কে জেনে নিন। - রান্নার উপকরণ ওজন করে নেয়া উচিত। কারণ, প্রেসার কুকারের ধারণ ক্ষমতা লিটার হিসেবে ধরা হয়ে থাকে। এই হিসেবে ৫ লিটারের প্রেসার কুকারে সেই পরিমাণ খাদ্য উপকরণ দেয়া উচিত। ৫21:T10e7,টক ঝাল মিষ্টি সংক্রান্ত খাবারের কথা আলোচনা করলে শুরুতে আসে আচার বা চাটনি প্রসঙ্গ। তবে শুধু আচার আর চাটনি ছাড়াও যে টক ঝাল আর মিষ্টি খাবার তৈরি করা যায় তা এই বইতে প্রথমবারের মতো রেসিপি হিসেবে উপস্থাপন করা হয়েছে। আমাদের চারপাশে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা বিভিন্ন কাঁচা খাদ্য উপযোগী উপাদানের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে বিশেষ কিছু টক ঝাল আর মিষ্টি খাবারের আয়োজন রয়েছে বইটিতে। ইদানিং শহুরে পরিবেশে হঠাৎ করে আসা মেহমান একটু ভ্যাবাচ্যাকার মুখোমুখি করিয়ে দেয় বেশীরভাগ গৃহিনীকে। গ্রাম থেকে কিংবা শহরের অন্য কোন অংশ থেকে কাছের বা দূরের মেহমানদের সঠিকভাবে মেহমানদারী করা গৃহকত্রীর বিশেষ গুণের পরিচয়। এসব কাজে সঠিকভাবে সহায়তা করবে এই বইটি। চটজলদি মেহমানদারীতে এই বইতে রয়েছে অসংখ্য রান্নার রেসিপি (ছবিসহ) আর সেগুলো স্বভাবতই আপনার রান্নাঘরের স্বাভাবিক উপাদান সহযোগে। ইদানিং আমার অনেক ভক্ত পাঠিকা আমার কাছে সঠিক পদ্ধতিতে আচার এবং জ্যাম জেলি সংক্রান্ত বিষয়গুলো নিয়ে রেসিপি চেয়েছেন। তাদের চাহিদার ভিত্তিতে এই বইয়ের শুরুতে দেয়া হয়েছে বিভিন্ন মৌসুমী ফলের আচার তৈরির রেসিপি। এছাড়া বিভিন্ন ধরনের দেশি বিদেশী কাবাবের আইটেম নিয়েও রয়েছে চমকপ্রদ ও সুস্বাদু রেসিপি। বইয়ের শেষের অংশে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি এবং মিষ্টিজাত খাবার তৈরির রেসিপি। যেগুলো আপনাকে চটজলদি মেহমানদারী থেকে শুরু করে বিভিন্ন সময়ের নাস্তার আইটেম সাজাতে সহায়তা করবে। এই বইতে বিভিন্ন উপকরণের সাহায্যে আপনি যেসব খাবার রান্না করতে পারবেন সেগুলোর ছবি সহ সম্পূর্ণ রেসিপি দেয়া হয়েছে। এমনকি রান্নার পুরো প্রণালি ব্যবহারিক ভাবে বুঝিয়ে দেয়ার চেষ্টা করা হয়েছে। যার সাহায্যে আপনি অনায়াসে নিত্যদিনের খাবারের স্বাদে পরিবর্তন আনতে পারবেন। অর্থাৎ আপনার তৈরি করা খাবারে আসবে নিজস্ব শৈল্পিক উপস্থাপন। এই সাথে বিভিন্ন ধরনের রান্না, মশলাপাতি সম্পর্কে বইয়ের একেবারে শুরুর দিকে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে।22:T132e,

“মজাদার নাস্তা” বইটির ‘লেখকের কথা’ অংশ থেকে নেয়াঃ আধুনিক গৃহিনীদের অনেকেই মাঝে মাঝে বিড়ম্বনায় পড়ে যান সকাল আর বিকালের নাস্তার টেনশনে। অনেকে বাইরের খাবার আনিয়ে নেন। কিন্তু সবসময় বাইরের খাবার যেমন পুষ্টিকর বা স্বাস্থ্যসম্মত হয় না তেমনই হাতের কাছে ভালাে ফুডশপও তাে পেতে হবে। তাছাড়া,অনেক পরিবারেই দোকানের খাবারের প্রতি অনীহার মাত্রা অনেক বেশি। এসব কারণে সকাল বা বিকালের নাস্তা কী হবে বা পরিবার কিংবা অতিথি মেহমানদের সামনে কী খাবার উপস্থাপন করা যায় এটা একটা বাড়তি দুশ্চিন্তা। আবার মনে রাখতে হবে,সকাল বা বিকালের নাস্তা ভারী হলেও চলবে না। রাতের ডিনার কিংবা দুপুরের লাঞ্চের মতাে একগাদা উপকরণ থাকাও শােভনীয় নয়। হালকা অথচ পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যসম্মত খাবারের চাহিদা সব পরিবারেই দেখা যায়। এসব দিক বিবেচনা করে এই বইতে বিভিন্ন ধরনের নাস্তার হালকা আইটেমের রেসিপি তুলে ধরা হয়েছে। বিশেষ করে যারা নিজেরাই নিজেদের খাবার প্রস্তুত করতে আগ্রহী তারা বইটি থেকে প্রয়ােজনীয় তথ্যাদি পাবেন এ বিষয়ে নিশ্চিত করা যায়। এছাড়া চটজলদি বিভিন্ন ধরনের নাস্তা,টিফিন,মিষ্টি তৈরির বিশেষ কিছু রেসিপি বইটিতে দেয়া হয়েছে। রান্নার বই হিসেবে এটা আমার সপ্তম বই। ইতিপূর্বে যেসব বই বের হয়েছে সেগুলােতে বিভিন্ন উপকরণ ভিত্তিক রান্নার আইটেম দেয়া হয়েছে। এই বইটিতে রান্নার আইটেম নির্ভর উপকরণ ব্যবহারের বিষয়ে আলােচনা করা হয়েছে। প্রতিটি রান্নার সাথে সেই আইটেমের ছবি দেয়া হয়েছে। যার ফলে অনায়াসে রান্নার ফলাফল হিসেবে সেটা কেমন দেখাবে তা একনজরে দেখে নিতে পারবেন আপনি। সর্বোপরী,হাতের কাছে পাওয়া বিভিন্ন উপকরণের সাহায্যে আপনি যেসব নাস্তা তৈরি করতে পারবেন সেগুলাের ছবি সহ সম্পূর্ণ রেসিপি দেয়া হয়েছে। এমনকি রান্নার পুরাে প্রণালি ব্যবহারিক ভাবে বুঝিয়ে দেয়ার চেষ্টা করা হয়েছে। যার সাহায্যে আপনি অনায়াসে নিত্যদিনের নাস্তার স্বাদে পরিবর্তন আনতে পারবেন। অর্থাৎ আপনার তৈরি করা নাস্তায় আসবে নিজস্ব শৈল্পিক উপস্থাপন। বিভিন্ন নাস্তার পুষ্টিগুণ বিবেচনা করে এবং পারিবারিক চাহিদা শতভাগ পূরণের আস্থাকে মাথায় রেখেই বইটিতে রান্নার আইটেমগুলাে বাছাই করা হয়েছে।

23:T1599,প্রযুক্তি আমাদেরকে আধুনিক করেছে আর সেই সাথে উন্নত করেছে আমাদের জীবনযাত্রার মানকে। আমাদের প্রাত্যহিক জীবনে তো বটেই আমাদের জীবনধারণের অপরিহার্য্য অংশ খাবার রান্নার কাজেও প্রযুক্তি আমাদের পাশে এসে দাঁড়িয়েছে পরম সুহৃদের মতো। রান্নাঘর মানেই হলো শরীর ও স্বাস্থ্য সুরক্ষার অন্যতম যোগ্য স্থান। এই রান্নাঘরে থাকতে হয় অতি প্রয়োজনীয় কিছু উপকরণ। ফ্রাই প্যান এগুলোর মধ্যে অন্যতম। চটজলদি ভাজাভুজি থেকে শুরু করে অনেক রান্না ফ্রাই প্যানে করা সম্ভব। এই কারণে ইদানিং সাধারণ রান্নাঘরেও এই উপকরণটি দেখতে পাওয়া যায়। সাধারণ ফ্রাই প্যান ছাড়াও আরেক ধরনের ফ্রাই প্যান রয়েছে তাতে ব্যবহার করা হয় বিশেষ কোটিং। এই ধরনের কোটিং যুক্ত ফ্রাই প্যানকে বলা হয় ননস্টিক ফ্রাই প্যান। কোটিং থাকার কারণে এই ধরনের ফ্রাই প্যানে তেল ছাড়া বা খুব কম তেলেও রান্না করা যায়। কারণ, কোটিং থাকার জন্য ননস্টিক ফ্রাই প্যানে তলায় লেগে যাবার ভয় থাকে না। বর্তমানে সবাই স্বাস্থ্য সচেতন। আর তাই রান্নার জন্য বেছে নিন ননস্টিক প্যান। ননস্টিক প্যানে রান্না করলে খাবার লেগে যায় না এগুলো পরিষ্কার করাও সহজ। আপনি এতদিন হয়তো বিভিন্ন মাধ্যমে বা পাত্রে রান্না করেছেন। কিন্তু যখনই আপনি ফ্রাই প্যানে রান্না করতে যাবেন তখন রান্নার প্রক্রিয়াটি কিছুটা ভিন্ন তো হবেই। তবে চিন্তার কিছু নেই। হাতের কাছে এই বইটি থাকলেই চলবে। যারা এর আগে ফ্রাই প্যান ব্যবহার করেননি তারাও এই বইটি থেকে ফ্রাই প্যানের ব্যবহার সম্পর্কে জানতে পারবেন। ফলে বইতে দেয়া বিভিন্ন রান্নাগুলো সহজেই তৈরি করতে পারবেন ফ্রাই প্যান ব্যবহার করে। একটি বিষয় আসলে গুরুত্বপূর্ণ তা হলো ফ্রাই প্যানে রান্না করা খাবার তৈরিতে পার্থক্যটাই বড় কথা নয়। বরং বলা যেতে পারে খাবারের সম্পূর্ণ গুনাগুন বজায় রেখে রান্না করাটাই মূল কথা। আর তাই, ফ্রাই প্যানে আগে রান্না না করলেও এই বইতে দেয়া ব্যবহারবিধি অনুসরণ করে আপনি অনায়াসে বইটিতে দেয়া রেসিপি অনুসরণ করে মজাদার খাবার তৈরি করতে পারবেন। এই বইতে ফ্রাই প্যানের সাহায্যে আপনি যেসব খাবার রান্না করতে পারবেন সেগুলোর ছবি সহ সম্পূর্ণ রেসিপি দেয়া হয়েছে। এমনকি রান্নার পুরো প্রণালি ব্যবহারিক ভাবে বুঝিয়ে দেয়ার চেষ্টা করা হয়েছে। যার সাহায্যে আপনি অনায়াসে নিত্যদিনের খাবারের স্বাদে পরিবর্তন আনতে পারবেন। অর্থাৎ আপনার তৈরি করা খাবারে আসবে নিজস্ব শৈল্পিক উপস্থাপন। এই সাথে বিভিন্ন ধরনের ফ্রাইপ্যানের যত্ন, ব্যবহার প্রণালি নিয়ে শুরুর দিকে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে।24:T1370,

বইটির লেখিকার কথাঃ বাঙালি জীবনে উৎসবের কোন শেষ নেই। বাঙালিদের মধ্যে মিশে আছে নানা ধর্মের মানুষ আর তাদের নিজ নিজ ঐতিহ্য ও সংস্কৃতি। আর এই কারণেই বাঙালিদের উৎসবে মাতােয়ারা হতে কোন বাধা নেই। সম্ভবত এজন্য কথায় বলে বাঙালি জীবনে বারাে মাসে তের পার্বন। বাংলাদেশে বসবাসরত বাঙালিরা একের পর এক উৎসবের স্বাদ হরহামেশাই পেয়ে থাকে। একদিকে বাঙালি জীবনে যেমন উৎসবের শেষ নেই,ঠিক তেমনই বিভিন্ন ধরনের উৎসবের রয়েছে বিশেষ কিছু রান্না। এক একটি উৎসব যেন নতুন নতুন রান্নার আইটেম ছাড়া কোনমতেই জমে না। ঈদের রান্না যেমন সবেবরাতের সাথে মেলে না। আবার পূজার রান্নার সাথে মেলে না বৈশাখি উৎসবের রান্না । ইফতারি আর উপবাসের কথাই আলাদা। তখন প্রয়ােজন হয় ভিন্নধর্মী রান্নার আইটেম। এছাড়া বিভিন্ন বিয়ে,জন্মদিন,বৌভাত সহ দাওয়াত করে খাওয়ানাের বিষয় তাে আছেই। ফলে দরকার হয় নতুন নতুন রান্নার আইটেম। এই বইতে বাঙালি জীবনের বিভিন্ন উৎসব আর অনুষ্ঠানের রান্নার পাশাপাশি অনানুষ্ঠানিক রান্নার বিষয় নিয়েও আলােচনা করা হয়েছে। অনানুষ্ঠানিক বলতে বােঝায় আচমকা কোন দাওয়াত বা নিমন্ত্রণ করার কারণে রান্না। সােজা কথায় মেহমানদারী। যা আমাদের বাঙালি জীবনের একটা পুরাতন ঐতিহ্য। কথা নেই বার্তা নেই অফিস থেকে কর্তা হয়তাে বলে পাঠালেন তার কিছু বন্ধুদের নিয়ে তিনি রাতে একসাথে খাবেন। ব্যস,সাথে সাথে খোজ শুরু হয়ে যায় নতুন নতুন রান্নার আইটেমের। আর সেই সাথে বাড়তি টেনশন। তবে এই বইটি হাতের কাছে থাকলে এই ধরনের কোন টেনশন থাকবে বলে আমার মনে হয় না। কারণ এই বইতে এই ধরনের বাড়তি রান্নার উপকরণ বা আইটেমের বেশ বড়সড় তালিকা দেয়া হয়েছে। বিয়ে বা এই ধরনের আনুষ্ঠানিক দিনগুলােতে রান্নার বিভিন্ন নতুন নতুন আইটেম নিয়েও আলােচনা করা হয়েছে। এই সাথে ঈদ,পূজা এবং জন্মদিনের রান্নাগুলাে তাে আছেই। এছাড়া আছে পহেলা বৈশাখের রান্না,বাঙালিদের চিরন্তন ঐতিহ্যবাহী অনুষ্ঠানের রান্না,জন্মদিনের রান্না ইত্যাদি। প্রতিটি রান্নার সাথে ছবি দেয়া আছে। ফলে আপনি রান্না করার পাশাপাশি ছবি দেখে রান্নার প্রেজেন্টেশন সম্পর্কে ধারণ নিতে পারবেন। বিষয় ভিত্তিক সূচি বা রান্নার তালিকা দেখে আপনার প্রয়ােজনীয় রান্নাটি খুঁজে নিতে পারবেন অনায়াসে।

25:Tfd4,ভূমিকা
আদিম যুগের মানুষ’রান্না জানত না। যা পেত তা কাঁচা কাঁচাই খেত। তারপর যখন আগুনের ব্যবহার জানল-বেঁধে খেতে শিখল, সেদিন থেকে উন্নতি এলো তার জীবনযা্ত্রা প্রণালীতে। তারপর বহু-বহু বছর কেটে গেছে। নানান পরিবর্তন, পরিবর্ধন, পরিবর্জন ও পরিমার্জনের মধ্যে দিয়ের রন্ধন-প্রণালী আজ এক শিল্পকলার পর্যায়ে উঠে এসেছে। প্রাচীন শাস্ত্রকারেরা একবাক্যে স্বীকার করে নিয়েছেন যে শাস্ত্র সম্মত শ্রেষ্ঠ চৌষট্টি কলার মধ্যে রন্ধন কলা হচ্ছে অন্যতম।
একটা কথা মনে রাখবেন, যে খাদ্য খেয়ে আমরা বেঁচে থাকি, সেই খাদ্যই আবার সময়ে সময়ে আমাদের মৃত্যু ঘটায়। তার প্রধান কারণ খাদ্যগুণের দিকে আমাদের অমনোযোগিতা। খাদ্যের গুরুপাক বা লঘুপাকের দিকে দৃষ্টি দেওয়া হয় না। শরীর রক্ষার সকল উপাদান রান্না করা খাদ্যে আাছে কিনা, খোঁজ নেওয়া হয় না। এ স্বভাব বর্জনীয়। রান্নাকরা খাদ্যসামগ্রী যাতে পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যসম্মত এবং সহজপ্রাচ্য ভোজ্যরূপে প্রস্তুত হয় সে দিক তীক্ষ্ণ দৃষ্টি রাখবেন।
সাধারণতঃ বাচ্চাদের টিফিন নিয়ে মায়েরা বড় সমস্যায় পড়ে যান। বাচ্চারা রোজ রোজ পাউরুটি, জ্যাম, ডিম সেদ্ধ, সন্দেশ নিয়ে যেতে চায় নিা টিফিনে চায় নিত্য নতুন খাবার খাবার। সকালবেলা তাড়াতারিড়র সময়ে মায়েদের হাতেও বেশি সময় থাকে না। কাজে কাজেই এমন টিফিন তৈরি করতে হবে যা বানানোয় বেশি হাঙ্গাম নেই।

সূচিপত্র
* সূপ সূরূয়া
* ভাত-পুর-পরটা
* ডাল
* নিরামিষ রান্না
* ডিম
* মাছ
* মাংস
* মিষ্টি
* কেক-বিস্কিট
* নোনতা জলখাবার
* চাটনি-আচার-জ্যাম-জেলি-সস্‌
* রুগীর পথ্য
* অতিথি এলে মুখরোচক টুকিটাকি

বাচ্চাদের স্যান্ডউইচ
রং বেরঙের
আটা ময়দার টিফিন
টিফিনে আলুর রকমারি
চপ, রোল, কাবাব, ফ্রাস্কি
ছানার নানান টিফিন
চিজ খেতে মজা
চাইনিজ সকলের প্রিয়
কেক বিস্কুট নানা রকম
টিফিনে মিষ্টি খাবার7:[["$","script",null,{"type":"application/ld+json","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"{\"@context\":\"https://schema.org\",\"@type\":[\"Product\",\"Book\"],\"name\":\"আধুনিক রান্না\",\"url\":\"https://naabamart.com/product/adhunik-ranna-P3U5\",\"description\":\"আধুনিক রান্না\",\"author\":[{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"গুলশান আরা\"}],\"bookFormat\":\"https://schema.org/Paperback\",\"inLanguage\":\"bn\",\"sku\":\"84462\",\"publisher\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"সাহিত্য বিকাশ\"},\"brand\":{\"@type\":\"Brand\",\"name\":\"সাহিত্য বিকাশ\"},\"category\":\"Resipi\",\"offers\":{\"@type\":\"Offer\",\"url\":\"https://naabamart.com/product/adhunik-ranna-P3U5\",\"priceCurrency\":\"BDT\",\"price\":150,\"priceValidUntil\":\"2026-11-08\",\"itemCondition\":\"https://schema.org/NewCondition\",\"availability\":\"https://schema.org/InStock\",\"seller\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"Naabamart\"}}}"}}],null,["$","script",null,{"type":"application/ld+json","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"{\"@context\":\"https://schema.org\",\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https://naabamart.com\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cooking, Food And Nutrition\",\"item\":\"https://naabamart.com/categories/cooking-food-and-nutrition\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Resipi\",\"item\":\"https://naabamart.com/categories/resipi\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"আধুনিক রান্না\",\"item\":\"https://naabamart.com/product/adhunik-ranna-P3U5\"}]}"}}],["$","$9",null,{"fallback":null,"children":["$","$L1e",null,{"slug":"adhunik-ranna-P3U5","initialData":{"product":{"id":11296,"name":"আধুনিক রান্না","slug":"adhunik-ranna-P3U5","type":"book","is_combo":false,"sku":"84462","isbn":null,"price":"200.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"25.00","is_free_shipping":false,"short_description":"গুলশান আরা-এর \"আধুনিক রান্না\" — সাহিত্য বিকাশ প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"আধুনিক রান্না","thumbnail":null,"cover_source":null,"thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":null,"edition":null,"language":"বাংলা","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"আধুনিক রান্না - গুলশান আরা | নাবামার্ট","meta_description":"গুলশান আরা-এর \"আধুনিক রান্না\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। সাহিত্য বিকাশ প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি সারা বাংলাদেশে।","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-30T20:02:40.000000Z","updated_at":"2026-08-30T20:02:40.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"ান্নার কিনুধআ","hide_metabookinfo":false,"name_banglish":"Adhunik Ranna","categories":[{"id":417,"import_code":"CAT-WAFI-0377","name":"Resipi","sort_order":null,"name_en":"Resipi","name_bn":"রেসিপি","slug":"resipi","image":null,"description":"Shop Resipi books at Naabamart. Curated Bangla and English titles, trusted authors, and new releases.","meta_description":"রেসিপি (Resipi) বিভাগের সকল বই পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। অরিজিনাল বই কিনুন সেরা দামে। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি সারা বাংলাদেশে।","description_en":"Shop Resipi books at Naabamart. Curated Bangla and English titles, trusted authors, and new releases.","description_bn":"রেসিপি বিষয়ের নির্বাচিত বাংলা ও ইংরেজি বই। বিশ্বস্ত লেখক ও নতুন প্রকাশনা।","parent_id":416,"level":2,"created_at":"2026-08-30T06:49:41.000000Z","updated_at":"2026-09-02T13:17:06.000000Z","is_featured":0,"featured_order":0,"show_products_on_home":0,"publication_id":null,"home_order":0,"is_popular":0,"popular_order":0,"name_localized":"Resipi","description_localized":"Shop Resipi books at Naabamart. Curated Bangla and English titles, trusted authors, and new releases.","current_locale":"en","pivot":{"product_id":11296,"category_id":417}}],"brand":null,"images":[],"preview_images":[],"variants":[],"volumes":[],"authors":[{"id":5113,"import_code":"AUTH-005113","name":"গুলশান আরা","slug":"gulshan-ara","description":"গুলশান আরা-এর লেখা সকল বই এখন পাওয়া যাচ্ছে Naabamart-এ। গুলশান আরা এর বই কিনুন সেরা মূল্যে, ক্যাশ অন ডেলিভারি ও দ্রুত হোম ডেলিভারি সুবিধাসহ।","meta_description":"গুলশান আরা এর ৭টি বই পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। গুলশান আরা-এর সকল বই অনলাইনে কিনুন। অরিজিনাল বই, ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি সারা বাংলাদেশে।","image":null,"publication_id":null,"created_at":"2026-08-28T23:20:09.000000Z","updated_at":"2026-08-28T23:20:09.000000Z","show_products_on_home":0,"home_order":null,"is_featured":0,"featured_order":0,"name_banglish":"Gulshan Ara","pivot":{"product_id":11296,"author_id":5113}}],"publications":[{"id":1572,"import_code":"PUB-001571","name":"সাহিত্য বিকাশ","slug":"sahitj-bikash","description":"Buy সাহিত্য বিকাশ books online at the best price in Bangladesh. Explore the full সাহিত্য বিকাশ collection, new releases and bestsellers, with fast nationwide home delivery.","meta_description":"সাহিত্য বিকাশ প্রকাশনীর ২৭৩টি বই পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। অরিজিনাল বই, ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি সারা বাংলাদেশে।","image":null,"website":"https://bkash.com","created_at":"2026-08-28T22:33:11.000000Z","updated_at":"2026-09-09T15:00:28.000000Z","show_products_on_home":0,"home_order":null,"is_featured":0,"featured_order":0,"address":"215/A Outer Circular Road, Baro Moghbazar, Dhaka 1217, Bangladesh","contact_number":"01779003333","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":11296,"publication_id":1572}}],"combo_products":[],"faqs":[],"specifications":[],"bundles":[],"promotions":[]},"categoryTrail":[{"name":"Cooking, Food And Nutrition","slug":"cooking-food-and-nutrition"},{"name":"Resipi","slug":"resipi"}],"relatedProducts":[{"id":87326,"name":"মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ঝটপট রান্না","slug":"maikrowev-oovene-jhtpt-ranna-U745","type":"book","is_combo":false,"sku":"37153","isbn":"9847014500643","price":"350.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"30.00","is_free_shipping":false,"short_description":"শারমীন লাকী-এর \"মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ঝটপট রান্না\" — দি স্কাই পাবলিশার্স প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ঝটপট রান্না","thumbnail":null,"cover_source":null,"thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":160,"edition":"1st Published, 2012","language":"bangla","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ঝটপট রান্না - শারমীন লাকী | নাবামার্ট","meta_description":"শারমীন লাকী-এর \"মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ঝটপট রান্না\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। দি স্কাই পাবলিশার্স প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলি…","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T23:04:24.000000Z","updated_at":"2026-09-02T04:52:20.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"ান্নার টপটঝ েনেভও ভেয়ওোর্কইাম","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[{"id":15589,"name":"শারমীন লাকী","pivot":{"product_id":87326,"author_id":15589}}],"publications":[{"id":858,"name":"দি স্কাই পাবলিশার্স","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":87326,"publication_id":858}}]},{"id":87325,"name":"খাদ্য পুষ্টি ও দেশি-বিদেশী রান্না","slug":"khadz-pushti-oo-desi-bidesee-ranna-OVu9","type":"book","is_combo":false,"sku":"37187","isbn":"9848260188","price":"200.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"30.00","is_free_shipping":false,"short_description":"নাজমা আক্তার-এর \"খাদ্য পুষ্টি ও দেশি-বিদেশী রান্না\" — দি স্কাই পাবলিশার্স প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"$1f","thumbnail":null,"cover_source":null,"thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":156,"edition":"1st Published, 2012","language":"bangla","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"খাদ্য পুষ্টি ও দেশি-বিদেশী রান্না","meta_description":"নাজমা আক্তার-এর \"খাদ্য পুষ্টি ও দেশি-বিদেশী রান্না\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। দি স্কাই পাবলিশার্স প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম…","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T23:04:22.000000Z","updated_at":"2026-09-02T04:52:20.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"ান্নার ীশেদিব-িশেদ ও িট্ষুপ য্দাখ","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[{"id":8465,"name":"নাজমা আক্তার","pivot":{"product_id":87325,"author_id":8465}}],"publications":[{"id":858,"name":"দি স্কাই পাবলিশার্স","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":87325,"publication_id":858}}]},{"id":87323,"name":"প্রেসার কুকারে আমার রান্না","slug":"presar-kukare-amar-ranna-BGXI","type":"book","is_combo":false,"sku":"37199","isbn":"9847014500767","price":"350.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"30.00","is_free_shipping":false,"short_description":"আসমা হোমায়রা-এর \"প্রেসার কুকারে আমার রান্না\" — দি স্কাই পাবলিশার্স প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"$20","thumbnail":null,"cover_source":null,"thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":160,"edition":"1st Published, 2013","language":"bangla","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"প্রেসার কুকারে আমার রান্না - আসমা হোমায়রা | নাবামার্ট","meta_description":"আসমা হোমায়রা-এর \"প্রেসার কুকারে আমার রান্না\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। দি স্কাই পাবলিশার্স প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভা…","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T23:04:19.000000Z","updated_at":"2026-09-02T04:52:20.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"ান্নার রামআ েরাকুক রাসের্প","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[{"id":2984,"name":"আসমা হোমায়রা","pivot":{"product_id":87323,"author_id":2984}}],"publications":[{"id":858,"name":"দি স্কাই পাবলিশার্স","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":87323,"publication_id":858}}]},{"id":87316,"name":"আমার তৈরি টক ঝাল মিষ্টি","slug":"amar-toiri-tk-jhal-mishti-7pSm","type":"book","is_combo":false,"sku":"37185","isbn":"9847014500775","price":"350.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"30.00","is_free_shipping":false,"short_description":"মায়িশা সামিহা-এর \"আমার তৈরি টক ঝাল মিষ্টি\" — দি স্কাই পাবলিশার্স প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"$21","thumbnail":null,"cover_source":null,"thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":160,"edition":"1st Published, 2013","language":"bangla","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"আমার তৈরি টক ঝাল মিষ্টি - মায়িশা সামিহা | নাবামার্ট","meta_description":"মায়িশা সামিহা-এর \"আমার তৈরি টক ঝাল মিষ্টি\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। দি স্কাই পাবলিশার্স প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি…","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T23:04:08.000000Z","updated_at":"2026-09-02T04:52:20.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"িট্ষিম লাঝ কট িরৈত রামআ","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[{"id":11892,"name":"মায়িশা সামিহা","pivot":{"product_id":87316,"author_id":11892}}],"publications":[{"id":858,"name":"দি স্কাই পাবলিশার্স","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":87316,"publication_id":858}}]},{"id":87317,"name":"মজাদার নাস্তা","slug":"mjadar-nasta-QZtg","type":"book","is_combo":false,"sku":"37112","isbn":"9847014500759","price":"350.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"30.00","is_free_shipping":false,"short_description":"ফওজিয়া ফারিহা-এর \"মজাদার নাস্তা\" — দি স্কাই পাবলিশার্স প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"$22","thumbnail":null,"cover_source":null,"thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":160,"edition":"1st Published, 2013","language":"bangla","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"মজাদার নাস্তা - ফওজিয়া ফারিহা | নাবামার্ট","meta_description":"ফওজিয়া ফারিহা-এর \"মজাদার নাস্তা\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। দি স্কাই পাবলিশার্স প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি সারা বাংল…","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T23:04:08.000000Z","updated_at":"2026-09-02T04:52:20.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"াত্সান রাদাজম","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[{"id":9337,"name":"ফওজিয়া ফারিহা","pivot":{"product_id":87317,"author_id":9337}}],"publications":[{"id":858,"name":"দি স্কাই পাবলিশার্স","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":87317,"publication_id":858}}]},{"id":87312,"name":"ফ্রাইপ্যানে ম্যাজিক","slug":"fraipzane-mzajik-i84e","type":"book","is_combo":false,"sku":"37209","isbn":"9847014500740","price":"350.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"30.00","is_free_shipping":false,"short_description":"আনিকা শর্মিলা-এর \"ফ্রাইপ্যানে ম্যাজিক\" — দি স্কাই পাবলিশার্স প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"$23","thumbnail":null,"cover_source":null,"thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":160,"edition":"1st Published, 2013","language":"bangla","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"ফ্রাইপ্যানে ম্যাজিক - আনিকা শর্মিলা | নাবামার্ট","meta_description":"আনিকা শর্মিলা-এর \"ফ্রাইপ্যানে ম্যাজিক\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। দি স্কাই পাবলিশার্স প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি সার…","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T23:04:01.000000Z","updated_at":"2026-09-02T04:52:20.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"কিজায্ম েনায্পইার্ফ","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[{"id":1150,"name":"আনিকা শর্মিলা","pivot":{"product_id":87312,"author_id":1150}}],"publications":[{"id":858,"name":"দি স্কাই পাবলিশার্স","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":87312,"publication_id":858}}]},{"id":87303,"name":"উৎসব ও পার্বণের রান্না","slug":"uttsb-oo-parwner-ranna-7Hdn","type":"book","is_combo":false,"sku":"37176","isbn":"9847014501283","price":"350.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"20.00","is_free_shipping":false,"short_description":"শারমীন লাকী-এর \"উৎসব ও পার্বণের রান্না\" — দি স্কাই পাবলিশার্স প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"$24","thumbnail":null,"cover_source":null,"thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":160,"edition":"1st Published, 2014","language":null,"country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"উৎসব ও পার্বণের রান্না - শারমীন লাকী | নাবামার্ট","meta_description":"শারমীন লাকী-এর \"উৎসব ও পার্বণের রান্না\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। দি স্কাই পাবলিশার্স প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি সা…","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T23:03:41.000000Z","updated_at":"2026-09-02T04:52:20.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"ান্নার রেণব্রাপ ও বসৎউ","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[{"id":15589,"name":"শারমীন লাকী","pivot":{"product_id":87303,"author_id":15589}}],"publications":[{"id":858,"name":"দি স্কাই পাবলিশার্স","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":87303,"publication_id":858}}]},{"id":87280,"name":"হাজার পদের রান্না","slug":"hajar-pder-ranna-nQ6S","type":"book","is_combo":false,"sku":"37196","isbn":"9847014500031","price":"350.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"30.00","is_free_shipping":false,"short_description":"সোনিয়া জাহান সোমা-এর \"হাজার পদের রান্না\" — দি স্কাই পাবলিশার্স প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"

সূচিপত্র * রান্নাঘরের টিপস * মাছ রান্নার রকমারি কৌশল * চাইনজ কৌশলে মাছ রান্না * চিকেন রান্নার কারিগরী * টাটকা ডিমের সুস্বাদু রান্না * রকমারি ভেজিটেবলের ঝকমারি রান্না * উন্নতমানের স্যুপ * মিষ্টি জাতীয় খাবার * বিরানি পোলাও কাবাব * চাইনিজ রান্নার উপাদেয় রেসিপি * ভর্তা,ভাজি ও সবজি রান্না * মুখরোচক সস ও নুডুলস * মুখরোচক স্বদেশী বাঙালি রান্না * দেশীয় পদ্ধতিতে মাংস রান্না * মজাদার বার্মিজ রান্না * বাঙালি রসনায় থাই রান্না * মজাদার জ্যাম,জেলি ও আচার

","thumbnail":null,"cover_source":null,"thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":320,"edition":"1st Published, 2016","language":"bangla","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"হাজার পদের রান্না - সোনিয়া জাহান সোমা | নাবামার্ট","meta_description":"সোনিয়া জাহান সোমা-এর \"হাজার পদের রান্না\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। দি স্কাই পাবলিশার্স প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি স…","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T23:03:01.000000Z","updated_at":"2026-09-02T04:52:20.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"ান্নার রেদপ রাজাহ","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[{"id":17425,"name":"সোনিয়া জাহান সোমা","pivot":{"product_id":87280,"author_id":17425}}],"publications":[{"id":858,"name":"দি স্কাই পাবলিশার্স","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":87280,"publication_id":858}}]},{"id":86191,"name":"১০০ রকম রান্না","slug":"100-rkm-ranna-t5Aq","type":"book","is_combo":false,"sku":"87183","isbn":"9789849301318","price":"280.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"25.00","is_free_shipping":false,"short_description":"সাবিনা ইয়াসমিন-এর \"১০০ রকম রান্না\" — কারুবাক প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"১০০ রকম রান্না","thumbnail":"products/thumbnails/hAu3lluUa9PmDAEPe1qjnLat4WJnWZmmUcDauFKV.webp","cover_source":null,"thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":119,"edition":"1st Published, 2017","language":"বাংলা","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"১০০ রকম রান্না - সাবিনা ইয়াসমিন | নাবামার্ট","meta_description":"সাবিনা ইয়াসমিন-এর \"১০০ রকম রান্না\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। কারুবাক প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি সারা বাংলাদেশে।","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T22:47:47.000000Z","updated_at":"2026-08-31T22:47:47.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"ান্নার মকর ০০১","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[{"id":18585,"name":"সাবিনা ইয়াসমিন","pivot":{"product_id":86191,"author_id":18585}}],"publications":[{"id":551,"name":"কারুবাক","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":86191,"publication_id":551}}]},{"id":85480,"name":"চায়ের সঙ্গে টা","slug":"cayer-sngoe-ta-d63N","type":"book","is_combo":false,"sku":"92770","isbn":null,"price":"40.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"22.00","is_free_shipping":false,"short_description":"শামীমা নাজনীন-এর \"চায়ের সঙ্গে টা\" — কাকলী প্রকাশনী প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"চায়ের সঙ্গে টা","thumbnail":"products/thumbnails/eo2O9EWoLJXQSFJM4VSiFD9fOblBOTOcP6Hvodw6.webp","cover_source":null,"thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":78,"edition":"1st Published, 1994","language":"বাংলা","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"চায়ের সঙ্গে টা - শামীমা নাজনীন | নাবামার্ট","meta_description":"শামীমা নাজনীন-এর \"চায়ের সঙ্গে টা\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। কাকলী প্রকাশনী প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি সারা বাংলাদেশে।","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T22:43:32.000000Z","updated_at":"2026-08-31T22:43:32.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"াট েগ্ঙস রেয়াচ","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[{"id":15537,"name":"শামীমা নাজনীন","pivot":{"product_id":85480,"author_id":15537}}],"publications":[{"id":537,"name":"কাকলী প্রকাশনী","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":85480,"publication_id":537}}]},{"id":85405,"name":"রান্না করুন সহজভাবে","slug":"ranna-krun-shjvabe-cSQc","type":"book","is_combo":false,"sku":"93204","isbn":"984701330560X","price":"180.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"22.00","is_free_shipping":false,"short_description":"\"রান্না করুন সহজভাবে\" — কাকলী প্রকাশনী প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"

শাকসবজিকে বেশি ছোট ছোট টুকরা করবেন না। শাকসবজিতে যে পানি বের হবে সেটা ফেলে দেবেন না। যে কোন তরকারি অল্প তাপে, অল্প পানিতে ঢেকে ভালো করে সিদ্ধ করে নেবেন। মাছ, মাংস অল্প তাপে বেশিক্ষণ ঢেকে রান্না করবেন। যে কোন রান্নায় পিঁয়াজ বেশি দিলেই মজা হয় না। পেঁয়াজটা পরিমাণমতো দিতে হবে। রান্না করার সময় তেল বা ঘি আন্দাজমতো দেবেন, বার বার দেবেন না, বার বার দিলে কাঁচা তেলের গন্ধে তরকারির স্বাদ নষ্ট হয়। করল্লা রান্না করার সময় ঢাকবেন না, তাতে করল্লা বেশি তিতা লাগবে। রান্না করার সময় তেল যখন গরম হবে তখন এক কাপ পানি দেবেন। পরে সব মসলা দেবেন (তবে সব তরকারিতে নয়)। তারপর ওই মসলাটাকে ভালোভাবে কষিয়ে নেবেন যেন কাঁচা মসলার গন্ধ না থাকে। সূর্যের আলোতে দুধ রাখবেন না, তাতে ভিটামিন নষ্ট হয়ে যায়। তরকারি রান্না করতে হলে লোহা বা তামার চেয়ে এলুমিয়ামের পাত্রে রান্না করা ভালো। এতে ভিটামিন 'সি' কম নষ্ট হয়।

","thumbnail":null,"cover_source":null,"thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":123,"edition":"2nd Printed, 2012","language":"বাংলা","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"রান্না করুন সহজভাবে | নাবামার্ট","meta_description":"\"রান্না করুন সহজভাবে\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। কাকলী প্রকাশনী প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি সারা বাংলাদেশে।","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T22:43:22.000000Z","updated_at":"2026-09-07T17:15:48.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"েবাভজহস নুরক ান্নার","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[],"publications":[{"id":537,"name":"কাকলী প্রকাশনী","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":85405,"publication_id":537}}]},{"id":85393,"name":"নিপুর হাতের রান্না বনেদি খাবারের রেসিপি","slug":"nipur-hater-ranna-bnedi-khabarer-resipi-UnLr","type":"book","is_combo":false,"sku":"93224","isbn":"9847013304506","price":"400.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"22.00","is_free_shipping":false,"short_description":"\"নিপুর হাতের রান্না বনেদি খাবারের রেসিপি\" — কাকলী প্রকাশনী প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"নিপুর হাতের রান্না বনেদি খাবারের রেসিপি","thumbnail":null,"cover_source":null,"thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":200,"edition":"1st Published, 2012","language":"বাংলা","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"নিপুর হাতের রান্না বনেদি খাবারের রেসিপি","meta_description":"\"নিপুর হাতের রান্না বনেদি খাবারের রেসিপি\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। কাকলী প্রকাশনী প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি সারা …","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T22:43:21.000000Z","updated_at":"2026-09-07T17:15:48.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"িপিসের রেরাবাখ িদেনব ান্নার রেতাহ রুপিন","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[],"publications":[{"id":537,"name":"কাকলী প্রকাশনী","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":85393,"publication_id":537}}]},{"id":85357,"name":"বাচ্চাদের টিফিনসহ রান্নার বই","slug":"baccader-tifinsh-rannar-bi-rxO8","type":"book","is_combo":false,"sku":"93269","isbn":"9847013301027","price":"160.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"22.00","is_free_shipping":false,"short_description":"শামীমা নাজনীন-এর \"বাচ্চাদের টিফিনসহ রান্নার বই\" — কাকলী প্রকাশনী প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"$25","thumbnail":null,"cover_source":null,"thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":112,"edition":"2nd Printed, 2013","language":"বাংলা","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"বাচ্চাদের টিফিনসহ রান্নার বই - শামীমা নাজনীন | নাবামার্ট","meta_description":"শামীমা নাজনীন-এর \"বাচ্চাদের টিফিনসহ রান্নার বই\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। কাকলী প্রকাশনী প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি…","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T22:43:17.000000Z","updated_at":"2026-09-07T17:15:48.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"ইব রান্নার হসনিফিট রেদাচ্চাব","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[{"id":15537,"name":"শামীমা নাজনীন","pivot":{"product_id":85357,"author_id":15537}}],"publications":[{"id":537,"name":"কাকলী প্রকাশনী","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":85357,"publication_id":537}}]},{"id":85238,"name":"দেশ বিদেশের মজাদার রান্না","slug":"des-bideser-mjadar-ranna-C5GP","type":"book","is_combo":false,"sku":"46242","isbn":null,"price":"300.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"24.00","is_free_shipping":false,"short_description":"সাবিয়া রশিদ ভুঁইয়া-এর \"দেশ বিদেশের মজাদার রান্না\" — দি ইউনিভার্সেল একাডেমি প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"দেশ বিদেশের মজাদার রান্না","thumbnail":null,"cover_source":null,"thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":null,"edition":null,"language":null,"country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"দেশ বিদেশের মজাদার রান্না - সাবিয়া রশিদ ভুঁইয়া | নাবামার্ট","meta_description":"সাবিয়া রশিদ ভুঁইয়া-এর \"দেশ বিদেশের মজাদার রান্না\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। দি ইউনিভার্সেল একাডেমি প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হো…","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T22:43:04.000000Z","updated_at":"2026-09-02T04:52:20.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"ান্নার রাদাজম রেশেদিব শেদ","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[{"id":16624,"name":"সাবিয়া রশিদ ভুঁইয়া","pivot":{"product_id":85238,"author_id":16624}}],"publications":[{"id":850,"name":"দি ইউনিভার্সেল একাডেমি","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":85238,"publication_id":850}}]},{"id":85177,"name":"মজাদার রান্না","slug":"mjadar-ranna-4qXd","type":"book","is_combo":false,"sku":"46241","isbn":null,"price":"300.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"24.00","is_free_shipping":false,"short_description":"সাবিয়া রশিদ ভুঁইয়া-এর \"মজাদার রান্না\" — দি ইউনিভার্সেল একাডেমি প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"মজাদার রান্না","thumbnail":null,"cover_source":null,"thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":null,"edition":null,"language":"bangla","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"মজাদার রান্না - সাবিয়া রশিদ ভুঁইয়া | নাবামার্ট","meta_description":"সাবিয়া রশিদ ভুঁইয়া-এর \"মজাদার রান্না\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। দি ইউনিভার্সেল একাডেমি প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি স…","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T22:42:58.000000Z","updated_at":"2026-09-02T04:52:20.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"ান্নার রাদাজম","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[{"id":16624,"name":"সাবিয়া রশিদ ভুঁইয়া","pivot":{"product_id":85177,"author_id":16624}}],"publications":[{"id":850,"name":"দি ইউনিভার্সেল একাডেমি","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":85177,"publication_id":850}}]},{"id":84793,"name":"রকমারি রান্নার ১০০০ হট রেসিপি","slug":"rkmari-rannar-1000-ht-resipi-UsTD","type":"book","is_combo":false,"sku":"23299","isbn":null,"price":"250.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"25.00","is_free_shipping":false,"short_description":"সাবিয়া রশিদ ভুঁইয়া-এর \"রকমারি রান্নার ১০০০ হট রেসিপি\" — দি ইউনিভার্সেল একাডেমি প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"রকমারি রান্নার ১০০০ হট রেসিপি","thumbnail":"products/thumbnails/T0Pj8kgZ1pQOShKeYVLkpM8nc1OWX7ZXroJfa67I.webp","cover_source":"source2","thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":175,"edition":"1st, 2009","language":"বাংলা","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"রকমারি রান্নার ১০০০ হট রেসিপি - সাবিয়া রশিদ ভুঁইয়া | নাবামার্ট","meta_description":"সাবিয়া রশিদ ভুঁইয়া-এর \"রকমারি রান্নার ১০০০ হট রেসিপি\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। দি ইউনিভার্সেল একাডেমি প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রু…","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T22:41:57.000000Z","updated_at":"2026-09-05T17:36:39.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"িপিসের টহ ০০০১ রান্নার িরামকর","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[{"id":16624,"name":"সাবিয়া রশিদ ভুঁইয়া","pivot":{"product_id":84793,"author_id":16624}}],"publications":[{"id":850,"name":"দি ইউনিভার্সেল একাডেমি","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":84793,"publication_id":850}}]},{"id":84699,"name":"সহজ রান্না নিরামিষ","slug":"shj-ranna-niramish-PRAQ","type":"book","is_combo":false,"sku":"32603","isbn":null,"price":"200.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"17.00","is_free_shipping":false,"short_description":"সোফিয়া হোসেন-এর \"সহজ রান্না নিরামিষ\" — কলি প্রকাশনী প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"সহজ রান্না নিরামিষ","thumbnail":"products/thumbnails/zXB8b95UjlXE7RjG07d3of53O1Lf5jSFJRxh4zIc.webp","cover_source":null,"thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":160,"edition":"1st, 2013","language":"bangla","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"সহজ রান্না নিরামিষ - সোফিয়া হোসেন | নাবামার্ট","meta_description":"সোফিয়া হোসেন-এর \"সহজ রান্না নিরামিষ\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। কলি প্রকাশনী প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি সারা বাংলাদেশে।","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T22:41:39.000000Z","updated_at":"2026-08-31T22:41:39.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"ষিমারিন ান্নার জহস","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[{"id":17429,"name":"সোফিয়া হোসেন","pivot":{"product_id":84699,"author_id":17429}}],"publications":[{"id":535,"name":"কলি প্রকাশনী","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":84699,"publication_id":535}}]},{"id":84679,"name":"রকমারি রান্নার হট রেসিপি","slug":"rkmari-rannar-ht-resipi-207l","type":"book","is_combo":false,"sku":"23294","isbn":null,"price":"600.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"25.00","is_free_shipping":false,"short_description":"মোস্তাফিজুর রহমান-এর \"রকমারি রান্নার হট রেসিপি\" — দি ইউনিভার্সেল একাডেমি প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"

দেশি-বিদেশী মজাদার রান্নার হট রেসিপি বইটি মূলত সাজানাে হয়েছে সেসব স্মার্ট রমণীদের জন্য যারা প্রতিনিয়তই খুঁজে বেড়ান মজার মজার যতসব রন্ধন প্রণালি।
আধুনিক ব্যস্ত জীবনে মজাদার আর স্বাস্থ্যকর সব খাবার তৈরি করা যায় তারই গল্পে ভরা মজাদার রান্নার হট রেসিপি গ্রন্থটি। বইটির সূচিতে চোখ বুলালেই আপনি খুঁজে পাবেন আপনার প্রিয় রান্নাটি।
পরিবারের সবার দৈনন্দিন পুষ্টিচাহিদা অর্থাৎ ব্যালেন্স ডায়েট এবং যথাযথ খাদ্য উপকরণের সমন্বয়ে মজাদার খাবার কি হতে পারে, কখন কোন খাবারটি কিভাবে খাবেন, কেনই বা খাওয়া উচিত – এসব সাতসতের প্রশ্নের সহজ সমাধান ছড়িয়ে রয়েছে বইটির পাতায় পাতায়। শুধু বেছে নিন আপনার প্রতিদিনের খাবারের তালিকা।

","thumbnail":"products/thumbnails/Qo3ffE78OocMBRhlIzr7a0VTYk4qxyJax4n8mnQn.webp","cover_source":"source2","thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":128,"edition":"1st Published, 2016","language":"বাংলা","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"রকমারি রান্নার হট রেসিপি - মোস্তাফিজুর রহমান | নাবামার্ট","meta_description":"মোস্তাফিজুর রহমান-এর \"রকমারি রান্নার হট রেসিপি\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। দি ইউনিভার্সেল একাডেমি প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম …","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T22:41:36.000000Z","updated_at":"2026-09-05T17:36:37.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"িপিসের টহ রান্নার িরামকর","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[{"id":13672,"name":"মোস্তাফিজুর রহমান","pivot":{"product_id":84679,"author_id":13672}}],"publications":[{"id":850,"name":"দি ইউনিভার্সেল একাডেমি","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":84679,"publication_id":850}}]},{"id":84671,"name":"সহজ রান্না আমিষ","slug":"shj-ranna-amish-cFYe","type":"book","is_combo":false,"sku":"32654","isbn":"9789848949149","price":"200.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"17.00","is_free_shipping":false,"short_description":"সোফিয়া হোসেন-এর \"সহজ রান্না আমিষ\" — কলি প্রকাশনী প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"রান্না একটি শিল্প। ভালো রান্না কখনও কখনও শিল্পের পর্যায় উত্তীর্ণ হয়ে ওঠে। এই গ্রন্থে আমিষ রান্নার অসংখ্যা রেসিপি দেয়া হয়েছে সহজ প্রক্রিয়ায় যাতে এগুলো রান্না করা যায় সে বিষয়ে লক্ষ্য রাখা হয়েছে।","thumbnail":"products/thumbnails/kMTDcfefUAEouZpLD1vSb7qITAFGw6p5bx8d6gK8.webp","cover_source":"source2","thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":159,"edition":"1st Published, 2013","language":"bangla","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"সহজ রান্না আমিষ - সোফিয়া হোসেন | নাবামার্ট","meta_description":"সোফিয়া হোসেন-এর \"সহজ রান্না আমিষ\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। কলি প্রকাশনী প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি সারা বাংলাদেশে।","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T22:41:33.000000Z","updated_at":"2026-09-05T17:36:37.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"ষিমআ ান্নার জহস","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[{"id":17429,"name":"সোফিয়া হোসেন","pivot":{"product_id":84671,"author_id":17429}}],"publications":[{"id":535,"name":"কলি প্রকাশনী","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":84671,"publication_id":535}}]},{"id":84592,"name":"বাহারি রান্না","slug":"bahari-ranna-bmPN","type":"book","is_combo":false,"sku":"32647","isbn":"9789849248767","price":"400.00","full_set_price":null,"full_set_regular_price":null,"weight":"0.00","discount_type":"percent","discount_value":"17.00","is_free_shipping":false,"short_description":"মাবিয়া সুলতানা নূপুর-এর \"বাহারি রান্না\" — কলি প্রকাশনী প্রকাশিত রেসিপি বিভাগের একটি বই। Naabamart-এ (নাবামার্ট) পাচ্ছেন অরিজিনাল কপি।","description":"বাহারি রান্না","thumbnail":"products/thumbnails/VcA2rFC8rIcKMVfkfY4UQb2o4CXKB9fzSdwUadi1.webp","cover_source":"source2","thumbnail_position":0,"brand_id":null,"pages":256,"edition":"1st Published, 2018","language":"bangla","country":null,"sample_pdf":null,"meta_title":"বাহারি রান্না - মাবিয়া সুলতানা নূপুর | নাবামার্ট","meta_description":"মাবিয়া সুলতানা নূপুর-এর \"বাহারি রান্না\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। কলি প্রকাশনী প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি সারা বাংল…","stock_quantity":100,"has_variants":false,"has_volumes":false,"status":true,"is_hide_metabookinfo":false,"created_at":"2026-08-31T22:41:20.000000Z","updated_at":"2026-09-05T17:36:33.000000Z","translator":null,"cover_type":null,"name_reversed":"ান্নার িরাহাব","hide_metabookinfo":false,"variants":[],"authors":[{"id":11058,"name":"মাবিয়া সুলতানা নূপুর","pivot":{"product_id":84592,"author_id":11058}}],"publications":[{"id":535,"name":"কলি প্রকাশনী","discount_percentage":null,"wholesale_percentage":null,"pivot":{"product_id":84592,"publication_id":535}}]}],"reviews":[],"reviewSummary":{"count":0,"average":0,"breakdown":{"1":{"count":0,"percentage":0},"2":{"count":0,"percentage":0},"3":{"count":0,"percentage":0},"4":{"count":0,"percentage":0},"5":{"count":0,"percentage":0}}},"userReview":null,"questions":[],"recentBuyers":[],"banners":[],"productBanners":[],"topBanners":[]}}]}]] a:null f:[["$","title","0",{"children":"আধুনিক রান্না: গুলশান আরা - Adhunik Ranna: Gulshan Ara | Naabamart"}],["$","meta","1",{"name":"description","content":"গুলশান আরা-এর \"আধুনিক রান্না\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। সাহিত্য বিকাশ প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি সারা বাংলাদেশে।"}],["$","meta","2",{"name":"application-name","content":"Naabamart"}],["$","meta","3",{"name":"keywords","content":"online bookstore bangladesh, buy books online bd, islamic books bd, bestsellers, naabamart, book shop in dhaka, authentic books"}],["$","link","4",{"rel":"canonical","href":"https://naabamart.com/product/adhunik-ranna-P3U5"}],["$","meta","5",{"property":"og:title","content":"আধুনিক রান্না: গুলশান আরা - Adhunik Ranna: Gulshan Ara | Naabamart"}],["$","meta","6",{"property":"og:description","content":"গুলশান আরা-এর \"আধুনিক রান্না\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। সাহিত্য বিকাশ প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি সারা বাংলাদেশে।"}],["$","meta","7",{"property":"og:url","content":"https://naabamart.com/product/adhunik-ranna-P3U5"}],["$","meta","8",{"property":"og:site_name","content":"Naabamart"}],["$","meta","9",{"property":"og:locale","content":"bn_BD"}],["$","meta","10",{"property":"og:image","content":"https://app.naabamart.com/storage/settings/u3MQiVcdlrtAcExg4nvJi4mY27lWW9uwgw57ML2J.png"}],["$","meta","11",{"property":"og:image:alt","content":"আধুনিক রান্না - গুলশান আরা বইয়ের প্রচ্ছদ"}],["$","meta","12",{"property":"og:type","content":"book"}],["$","meta","13",{"name":"twitter:card","content":"summary_large_image"}],["$","meta","14",{"name":"twitter:site","content":"@naabamart"}],["$","meta","15",{"name":"twitter:title","content":"আধুনিক রান্না: গুলশান আরা - Adhunik Ranna: Gulshan Ara | Naabamart"}],["$","meta","16",{"name":"twitter:description","content":"গুলশান আরা-এর \"আধুনিক রান্না\" অরিজিনাল বইটি পাচ্ছেন Naabamart-এ (নাবামার্ট)। সাহিত্য বিকাশ প্রকাশিত। ক্যাশ অন ডেলিভারি, দ্রুত হোম ডেলিভারি সারা বাংলাদেশে।"}],["$","meta","17",{"name":"twitter:image","content":"https://app.naabamart.com/storage/settings/u3MQiVcdlrtAcExg4nvJi4mY27lWW9uwgw57ML2J.png"}],["$","meta","18",{"name":"twitter:image:alt","content":"আধুনিক রান্না - গুলশান আরা বইয়ের প্রচ্ছদ"}],["$","link","19",{"rel":"icon","href":"https://app.naabamart.com/storage/settings/7jj5SEXOAAU18zL4ob9PDZXGWnk6wzjNK1S7kCsk.png"}],["$","link","20",{"rel":"apple-touch-icon","href":"https://app.naabamart.com/storage/settings/7jj5SEXOAAU18zL4ob9PDZXGWnk6wzjNK1S7kCsk.png"}],["$","$L26","21",{}]]

আধুনিক রান্নাby গুলশান আরা

মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ঝটপট রান্না

খাদ্য পুষ্টি ও দেশি-বিদেশী রান্না

প্রেসার কুকারে আমার রান্না

আমার তৈরি টক ঝাল মিষ্টি

You May Also Like

মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ঝটপট রান্না

খাদ্য পুষ্টি ও দেশি-বিদেশী রান্না

প্রেসার কুকারে আমার রান্না

আমার তৈরি টক ঝাল মিষ্টি

মজাদার নাস্তা

ফ্রাইপ্যানে ম্যাজিক

উৎসব ও পার্বণের রান্না

হাজার পদের রান্না

১০০ রকম রান্না

চায়ের সঙ্গে টা

রান্না করুন সহজভাবে

নিপুর হাতের রান্না বনেদি খাবারের রেসিপি

বাচ্চাদের টিফিনসহ রান্নার বই

দেশ বিদেশের মজাদার রান্না

মজাদার রান্না

রকমারি রান্নার ১০০০ হট রেসিপি

সহজ রান্না নিরামিষ

রকমারি রান্নার হট রেসিপি

সহজ রান্না আমিষ

বাহারি রান্না

আধুনিক রান্নাby গুলশান আরা

মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ঝটপট রান্না

খাদ্য পুষ্টি ও দেশি-বিদেশী রান্না

প্রেসার কুকারে আমার রান্না

আমার তৈরি টক ঝাল মিষ্টি

You May Also Like

মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ঝটপট রান্না

খাদ্য পুষ্টি ও দেশি-বিদেশী রান্না

প্রেসার কুকারে আমার রান্না

আমার তৈরি টক ঝাল মিষ্টি

মজাদার নাস্তা

ফ্রাইপ্যানে ম্যাজিক

উৎসব ও পার্বণের রান্না

হাজার পদের রান্না

১০০ রকম রান্না

চায়ের সঙ্গে টা

রান্না করুন সহজভাবে

নিপুর হাতের রান্না বনেদি খাবারের রেসিপি

বাচ্চাদের টিফিনসহ রান্নার বই

দেশ বিদেশের মজাদার রান্না

মজাদার রান্না

রকমারি রান্নার ১০০০ হট রেসিপি

সহজ রান্না নিরামিষ

রকমারি রান্নার হট রেসিপি

সহজ রান্না আমিষ

বাহারি রান্না