আসুন আমাদের রান্নাঘরে

আমাদের ঐতিহ্য-সংস্কৃতিতে আর দশটা শিল্পের মতো রান্নারও রয়েছে বিশাল শিল্প ভাণ্ডার। সেই ভাণ্ডার থেকে কিছু রান্না সংকলিত হয়েছে এই বইতে। কিছু সংগ্রহ করা হয়েছে ভিনদেশী খাদ্য তালিকা থেকে। সুখাদ্যের স্বাদ দেওয়ার প্রচেষ্টাই এ সংকলনের প্রধান উদ্দেশ্য। টক, ঝাল, মিষ্টি নানা পদের রেসিপি পাঠককে রান্নায় উৎসাহী করবে, তৃপ্ত করবে রসনা-সে প্রত্যাশা থেকেই এ প্রচেষ্টা।