ছোট-বড় সকলের প্রিয় এক খাবারের নাম সেমাই। বিভিন্ন পারিবারিক বা সামাজিক আয়োজনে লাচ্ছা সেমাই বেশ জনপ্রিয়।
আর ঘিয়ে ভাজা দিনাজপুর লাচ্ছা সেমাই স্বাদে অনন্য। আরো বাড়তি স্বাদ যোগ করতে সেমাইয়ের সঙ্গে যুক্ত করা হয়েছে কাজুবাদাম, কাঠবাদাম, কিসমিস এবং তেজপাতা।
